本試驗(yàn)在我?？茖W(xué)園區(qū)進(jìn)行，試驗(yàn)地前茬為菜地，土壤肥力中等偏上，有機(jī)質(zhì)合量較高，播前畝施雞糞1m3，折合干雞糞約200kg左右。追肥采用EM稀釋液址接噴施，以噴清水為空白對(duì)照；以KT100活性菌有機(jī)肥作為第二對(duì)照進(jìn)行比較研究。現(xiàn)將初步試驗(yàn)結(jié)果分析報(bào)告如下：
一、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與操作
1.空心菜和小油菜連作試驗(yàn)
空心菜試驗(yàn)設(shè)EM、KT100和CK（清水）三個(gè)處理，兩次重復(fù)，小區(qū)面積2m×3m，4月下旬播種，播前用0.2%稀釋液浸種。5月上旬出苗，全生育期田間噴施9次，合計(jì)每畝用EM和KT100原液各24kg。
空心菜于9月5日全部收獲后隨即耕翻平整撒播小油菜繼續(xù)試驗(yàn)觀察EM的后效。試驗(yàn)處理、田間布置完全不變。小油菜播后當(dāng)天即用2‰稀釋液地面噴施一次，以后全生育期共噴4次，濃度均為2‰，合計(jì)每畝用EM和KT100原液各10kg。
2.大白菜試驗(yàn)
本試驗(yàn)僅設(shè)設(shè)EM和CK（清水）兩個(gè)處理，兩次重復(fù)，順序排列，小區(qū)面積2m×4m。大白菜品種為京新一號(hào)，8月3日播種，比對(duì)照區(qū)葉色偏綠，葉片挺拔，株高比對(duì)照高2-5cm。所以處理區(qū)小油菜抗凍能力強(qiáng)是與植株生長(zhǎng)健壯，體內(nèi)干物質(zhì)積累多分不開的，是有物質(zhì)基礎(chǔ)的。至于具體的抗凍機(jī)理還有待進(jìn)一步深入研究。
3.大白菜增產(chǎn)效益與抗病性觀察
大白菜于11月5日實(shí)地收獲統(tǒng)計(jì)，EM處理區(qū)畝產(chǎn)達(dá)到7092kg，比對(duì)照區(qū)畝產(chǎn)6442kg增產(chǎn)650kg，增產(chǎn)率為10.1%。按當(dāng)時(shí)市價(jià)4角1kg計(jì)算畝增產(chǎn)值260元，扣除EM成本和田間用工費(fèi)180元，每畝純?cè)鍪杖雰H80元。增產(chǎn)不少，增收卻不多，其主要原因是大白菜價(jià)格偏低，EM用量也相對(duì)較多，故經(jīng)濟(jì)效益顯然不會(huì)太好。
另?yè)?jù)有關(guān)部門介紹1996年是大白菜腐爛病發(fā)生較重的年份，試驗(yàn)地即便選用了抗病性較強(qiáng)的京新1號(hào)，也受到不同程度的危害。但EM處理區(qū)的受害死亡率卻明顯低于對(duì)照區(qū)(表1)，說明EM處理確有增強(qiáng)植株抗逆性的功能，這也是大白菜增產(chǎn)和品質(zhì)改善的一個(gè)重要原因。
表1 大白菜腐爛病死亡率統(tǒng)計(jì)
項(xiàng)目 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | ||||||
EM | CK | EM | CK | EM | CK | ||||
小區(qū)實(shí)種棵樹 | 24 | 24 | 24 | 24 | 24 | 24 | |||
病害死亡數(shù) | 6 | 8 | 0 | 2 | 6 | 10 | |||
死亡率 | 25.0 | 33.3 | 0 | 8.3 | 12.5 | 20.5 | |||
EM比CK | -24.9 | -100.0 | -39.9 |
二、結(jié)論與討論
從本試驗(yàn)的初步結(jié)果來(lái)看，由比嘉照夫教授發(fā)明的這項(xiàng)微生物技術(shù)的確是有效的。但實(shí)踐又使我們看到了EM這種活的微生物菌劑的應(yīng)用技術(shù)比一般化肥要復(fù)雜得多，只有認(rèn)真按要求進(jìn)行試驗(yàn)才能得到應(yīng)用的增產(chǎn)效果。
1.EM改土增立的間接性造成試驗(yàn)顯效的滯后性
EM制劑不是肥料，不能為作物直接吸收利用，施入土壤必須經(jīng)過轉(zhuǎn)化，即通過在土壤中定居、繁殖和發(fā)展，以改變土壤微生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，提高整個(gè)土壤環(huán)境系統(tǒng)的活力，進(jìn)而促進(jìn)作物生長(zhǎng)。這就是微生物活動(dòng)所必須經(jīng)歷的發(fā)展、轉(zhuǎn)化過程，從而決定了田間試驗(yàn)效果顯示的滯后性。EM和KT100在空心菜上的增產(chǎn)試驗(yàn)總的效果相近，而不同時(shí)期的增產(chǎn)效益卻相差甚遠(yuǎn)
黃仁安 倪永珍 李維炯
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